わさび風味オリジナル
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わさび味噌
¥600 (内税8%)
昆布のうまみと白ごまの香味を加えわさびがピリと効いた信州味噌のペーストです。
そのまま生のキュウリにつけても良し、
オイルで伸ばしてソースにしても。
焼いたお肉やお魚相性などともいい相性の万能の調味料味噌です。 -
わさびおかか
¥700 (内税8%)
茎わかめ、野沢菜、サバ節を甘辛く炊いた佃煮です。
甘じょっぱい信州らしい味付けにわさびの風味。
ご飯のお供に、お酒のアテにもどうぞ。 -
まるごとわさびしいたけ
¥700 (内税8%)
甘く炊いた椎茸にわさびの辛味がよく合う常温でお日保ち可能な佃煮です。
おかずには勿論、ちらしずしのトッピングにも。 -
わさびふりかけ
¥900 (内税8%)
わさびといえばな定番のふりかけです。
ツーンとした香味が温かいご飯にもよく合います。
オリーブオイルと合わせてオリジナルわさびオイルにするなど、
調味料的にも重宝します。 -
わさび海苔（板海苔）
¥750 (内税8%)
香り高い瀬戸内産の板海苔にわさびのピリリがベストマッチ。
温かいご飯をくるり巻いて頬張る幸せ。
当農場のお土産定番商品です。 -
わさびだし醤油
¥750 (内税8%)
かつおのお出汁の効いたお醤油を粉末にし、わさびを加えました。
濃度感を薄めず出汁とお醤油をふりかけて加えられます。
ぜひ卵かけご飯に！ -
わさび塩
¥650 (内税8%)
シンプルにお料理をひきたてるお塩にわさびを加えました。
天ぷらなど揚げ物にひとつまみ。
お手軽にわさびと塩味をお楽しみください。 -
わさび八味
¥520 (内税8%)
七味に “わさび” を入れて、“八味”に。
日本を代表するミックススパイスの大王オリジナル版です。 -
わさびオイルソース
¥700 (内税8%)
オイルで閉じ込めることでわさびのシャープな辛さの効いたオイルソースです。
揚げ物や炒め物などにつけたり、
きんぴらの仕上げにひとたらし、などお料理のアクセントにも。 -
焦がし醤油仕立てのわさびダレ
¥700 (内税8%)
濃厚な醤油の香味とシャープなわさびの辛みが合わさった、
オイルベースのつけダレです。
焼いたお肉・グリルしたお野菜など風味の強い食材をなお一層引き立てます。
